水體有機(jī)污染是水質(zhì)污染的主要問(wèn)題之一。天然水體中自然存在的有機(jī)物質(zhì)及人類活動(dòng)排放的有機(jī)污染物種類繁多、結(jié)構(gòu)復(fù)雜，逐一進(jìn)行定性定量分析既耗時(shí)長(zhǎng)、成本高，在技術(shù)上亦難以實(shí)現(xiàn)。因此，在水質(zhì)檢測(cè)實(shí)踐中，通常采用若干綜合性指標(biāo)來(lái)間接表征水體中有機(jī)物的總體污染狀況。

根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法 第7部分：有機(jī)物綜合指標(biāo)》（GB/T 5750.7-2023），有機(jī)物綜合指標(biāo)主要包括高錳酸鹽指數(shù)、生化需氧量、石油類和總有機(jī)碳等。以下就各項(xiàng)主要指標(biāo)的內(nèi)涵與檢測(cè)原理加以闡述。

一、高錳酸鹽指數(shù)

高錳酸鹽指數(shù)是指在一定條件下，以高錳酸鉀為氧化劑，處理水樣時(shí)所消耗的氧化劑的量，以氧的毫克/升（mg/L）表示。該指標(biāo)反映的是水體中可被高錳酸鉀氧化的有機(jī)物及無(wú)機(jī)還原性物質(zhì)（如亞硝酸鹽、亞鐵鹽、硫化物等）的總量。由于高錳酸鉀的氧化能力相對(duì)有限，在規(guī)定條件下水中有機(jī)物僅能被部分氧化，易揮發(fā)的有機(jī)物不包含在測(cè)定值之內(nèi)。

因此，高錳酸鹽指數(shù)并非水體中總有機(jī)物含量的理論值，而是一個(gè)相對(duì)性的綜合指標(biāo)。該指標(biāo)常被作為地表水受有機(jī)物和還原性無(wú)機(jī)物污染程度的綜合指標(biāo)加以使用。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）建議高錳酸鉀法主要適用于地表水、飲用水和生活污水的水質(zhì)檢測(cè)。

二、化學(xué)需氧量（COD）

化學(xué)需氧量是指在特定條件下，采用強(qiáng)氧化劑（通常為重鉻酸鉀）處理水樣時(shí)，水樣中還原性物質(zhì)所消耗的氧化劑的量，折算為氧的質(zhì)量濃度，以mg/L表示。與高錳酸鹽指數(shù)不同，化學(xué)需氧量采用氧化能力更強(qiáng)的重鉻酸鉀作為氧化劑，能夠氧化水中的大部分有機(jī)物。該指標(biāo)反映了水體中受還原性物質(zhì)污染的程度，其中既包括可降解與難降解的有機(jī)物，也包括亞硝酸鹽、亞鐵鹽、硫化物等無(wú)機(jī)還原性物質(zhì)。化學(xué)需氧量數(shù)值越高，表明水體中有機(jī)物等還原性物質(zhì)的含量越高，污染程度越嚴(yán)重。

三、生化需氧量（BOD）

生化需氧量是指在有氧條件下，水中好氧微生物分解有機(jī)物過(guò)程中所消耗的溶解氧質(zhì)量濃度。為使測(cè)定結(jié)果具有可比性，國(guó)際上通常規(guī)定在20℃條件下培養(yǎng)5天，測(cè)定該期間內(nèi)微生物降解有機(jī)物所消耗的溶解氧量，稱為五日生化需氧量（BOD?）。BOD?數(shù)值越大，表明水中可被微生物降解的有機(jī)物含量越高。與化學(xué)需氧量相比，生化需氧量?jī)H反映可生物降解的那部分有機(jī)物，對(duì)于難以被微生物降解的有機(jī)物，BOD?測(cè)定值往往偏低。在實(shí)際應(yīng)用中，BOD?與COD的比值常被用作判斷廢水可生化性的重要依據(jù)。

四、總有機(jī)碳（TOC）

總有機(jī)碳是以碳的含量表示水體中有機(jī)物總量的綜合指標(biāo)。其測(cè)定原理是在高溫條件下（約950℃）使水樣中的有機(jī)物氣化燃燒生成二氧化碳，再通過(guò)紅外線分析儀測(cè)定二氧化碳的量，從而換算得出總有機(jī)碳含量。與前述以耗氧量為基礎(chǔ)的指標(biāo)不同，總有機(jī)碳直接以有機(jī)物的核心構(gòu)成元素——碳的含量進(jìn)行度量，不受無(wú)機(jī)還原性物質(zhì)的干擾。

目前，總有機(jī)碳已被列為地表水和工業(yè)廢水的水質(zhì)污染監(jiān)測(cè)指標(biāo)。雖然我國(guó)現(xiàn)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB 3838-2002）尚未將總有機(jī)碳列為常規(guī)評(píng)價(jià)因子，但其作為反映有機(jī)物污染程度的重要指標(biāo)正日益受到重視。